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等待丘比早午餐的空檔,我隨意在市場晃晃,被“松鼠”潔淨明亮的甜品櫃吸引,就走近瞧瞧,老闆很親切,馬上端著點心盤讓我試吃,還客氣的說:「吃喜歡再買喔!」
試吃了英式鬆餅、輕乳酪蛋糕、可麗露,都覺得滿合胃口的,而且老闆強調他們食材天然,沒有加化學香料之類的添加物,如此用心的手作甜點更讓我無法招架,於是三種都購入。
英式鬆餅一份2個(NT$50)
鬆餅入口稍乾,咀嚼間甜鹹滋味交錯,若配上熱紅茶是不錯的午後小點。
輕乳酪蛋糕(NT$35)
細膩質醇的奶香、乳酪香洋溢在唇齒間,柔軟鬆綿的口感,讓人好想無止盡的一口接一口。
可麗露(NT$45)
之前吃過幾家可麗露,但礙於資質不足,只覺得是“甜甜的點心”。那天跟揪比看完晚場電影後,突然想起包包裡還有它的存在,只因怕放到隔天會有失風味,所以立刻拿出來就地解決。
一打開盒子,濃郁甜香撲鼻而來,還沒吃就升起愉悅感;外層焦糖酥脆,內軟滑柔潤,甜美纏繞,如情人的擁抱,幸福且永難忘懷。
謝謝松鼠用心製作如此感人的甜點,另外還有果醬、鳳梨酥、健康特別的三明治,下次還要再度光臨!!
松鼠Bonbon cakery& cafe
電話:(02) 2392-8179
地址:台北市忠孝東路一段108號2樓(捷運善導寺站五號出口,華山市場2樓)
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